1. Nguyên lý hoạt động nồi dùng cho bếp từ
Bộ nồi bếp điện từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Đáy các nồi được làm bằng vật liệu nhiễm từ. Đặt đáy nồi trong phạm vi mặt bếp, dòng từ trường tác động sẽ tự sinh ra nhiệt. Đáy nồi là một cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, chuyển hóa năng lượng từ trường sang dạng năng lượng nhiệt.
Sau đó, đáy nồi sẽ được đốt nóng còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Vì vậy, chỉ có các bộ nồi bếp từ có đáy làm bằng kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ mới có thể sử dụng được. Chính vì thế, tiêu chí đánh giá bộ nồi nấu bếp từ tốt hay không phụ thuộc rất lớn vào chất liệu đúc nồi.
2. Lưu ý khi chọn mua nồi cho bếp điện từ
2.1. Lựa chọn chất liệu
Vì bếp điện từ không như bếp hồng ngoại hay bếp gas âm có thể sử dụng được tất cả các loại nồi nên khi mua nồi cho bếp điện từ cần phải hết sức chú ý đến vấn đề này.
Những chất liệu có thể sử dụng được cho bếp từ là những chất liệu có khả năng nhiễm từ như: inox, gang, gang tráng men. Những chất liệu này có khả năng hấp thụ nhiệt tốt, tản nhiệt đều giúp mang lại hiệu quả nấu nướng nhanh chóng, đồng thời tăng hiệu suất hoạt động của bếp giúp tiết kiệm năng lượng.
2.2. Kích thước và yêu cầu đáy nồi cho bếp điện từ
Ngoài chất liệu thì tiếp theo cần chú ý đến kích thước và thiết kế của đáy nồi. Nồi cho bếp điện từ tốt nhất nên được thiết kế hình tròn để có thể thuận tiện sử dụng cho các vùng nấu trên bếp điện từ tốt nhất, phát huy được tối đa hiệu suất của bếp.
Đường kính hợp lý của tất cả các mẫu nồi cho bếp điện từ là nằm trong khoảng đường kính từ 10 – 26cm, đây là kích thước phù hợp nhất để bếp điện từ có thể hoạt động hiệu quả. Và phần đáy nồi cho bếp điện từ nhất thiết phải phẳng và nhẵn, tránh chọn những sản phẩm có đáy lồi, nhọn vì sẽ làm tiêu hao năng lượng nhiều hơn, thậm chí xảy ra trường hợp bếp không nhận nồi. Việc chọn đáy phẳng, nhẵn là giúp tránh tình trạng làm trầy xước mặt bếp và phát huy được hiệu suất tốt nhất.
2.3. Nguồn gốc xuất xứ và nơi mua nồi
Trên thị trường hiện tại, có rất nhiều mẫu mã các loại nồi, chảo cho bếp điện từ với chất liệu, giá thành và nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng cũng như sự an toàn khi sử dụng bếp điện từ, bạn nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng từ Châu Âu, hoặc các sản phẩm bình dân sản xuất tại Việt Nam.
Ngoài ra, bạn nên tham khảo nhiều nơi uy tín để đảm bảo những sản phẩm này được sản xuất từ những nguyên liệu tốt và đã được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng. Những sản phẩm có xuất xứ không rõ ràng tuy giá thành rẻ nhưng lại kém chất lượng, không đảm bảo được độ bền cho bếp điện từ và không đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
3. Tham khảo một số loại nồi tốt, chảo hiện nay bạn có thể lựa chọn
Bộ nồi Yummy cao cấp: Được thiết kế với đáy đúc liền, chất liệu được sử dụng là Inox 304 nguyên chất đây là loại inox không bị oxi hóa, tản nhiệt nhanh, tiết kiệm điện khi sử dụng và an toàn cho sức khỏe.
Bộ nồi chảo Classic: Những chiếc nồi chảo này cũng thích hợp sử dụng cho bếp từ, an toàn với sức khỏe khi chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao, đáp ứng các tiêu chuẩn xanh, sạch, không bị oxy hóa trong quá trình nấu và lưu trữ thức ăn.
Chảo đáy từ: Chất liệu Inox 304 nguyên chất (18/10 Ni/Cr), với thiết kế nổi trội tạo nên một sản phẩm hoàn hảo mang đến sự hài lòng và an tâm khi sử dụng.
CAPRI – “GIÁ TRỊ BỀN VỮNG – PHỤC VỤ TẬN TÂM”
Địa chỉ: 447 Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú, TP.HCM.
Hotline: 0932 939 039 – 0945927068
Facebook: facebook.com/thietbibep.caprivietnam
Website: www.capri.vn
