Bánh Tráng Phú Cường là một trong nhiều thương hiệu của Công ty cổ phần Bigstar Việt Nam. Bánh Tráng Phú Cường là một địa điểm thưởng thức ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội. Sau gần 15 năm hoạt động hiện nay Bigstar Việt Nam đã có hơn 300 nhân sự với 5 cơ sở bánh tráng tại Hà Nội và 1 nhà máy chế biến thực phẩm.
Nhà hàng Bánh Tráng Phú Cường cơ sở 1 – Số 42 Nguyên Hồng
Năm 2011 cơ sở 1 được đặt tại số 30 Trúc Khê. Trong 3 năm hoạt động lượng khách đến nhà hàng ngày một tăng. Năm 2014 cơ sở 1 được chuyển sang 42 Nguyên Hồng với diện tích 400m2 / 1 mặt sàn với 2 tầng.
Tầng 1 là khu ăn uống chung, tầng 2 là phòng riêng phục vụ cho những thực khách cần không gian riêng biệt. Với không gian đẹp, ấm cúng cùng những món ăn ngon, đa dạng. Nhà hàng Bánh Tráng Phú Cường luôn được khách hàng hài lòng vì chất lượng dịch vụ. Do vậy mà lượng khách hàng quen và mới đến nhà hàng cũng tăng lên theo năm tháng.
Chị Nguyễn Thị Huyền Trang – Minh Khai – Hà Nội cho biết về Phú Cường:
Đến cửa hàng Bánh tráng thịt heo Phú Cường tôi thấy đồ ăn ở đây rất là ngon mà giá cả thì lại hợp lý. Tôi nghiện món ăn ở đây luôn và tôi còn giới thiệu lại cho nhiều người thân quen của tôi nữa thì họ cũng mê đồ ăn ở đây, rất là thích!
Nhà hàng Bánh Tráng Phú Cường cơ sở 2 – 104 Yết Kiêu – Hai bà Trưng
Năm 2013 cơ sở thứ 2 của thương hiệu Bánh Tráng Phú Cường mở tại 106 Yết Kiêu Hà Nội. Nhà hàng có diện tích 200m2 / 1 mặt sàn từ tầng 1 đến tầng 4. Có hệ thống phòng riêng rộng rãi phù hợp cho mọi đối tượng khách hàng. Do vậy, sau 3 năm hoạt động nơi đây đã trở thành điểm đến lý tưởng với những khách hàng quanh khu vực Yết Kiêu đến thưởng thức những món ngon tại nhà hàng.
Nhận thấy nhu cầu tăng cao của khách hàng, nhà hàng Bánh Tráng Phú Cường quyết định đổi sang địa điểm rộng hơn 104 Yết Kiêu năm 2018. Tại đây, kiến trúc và dịch vụ của hàng được nâng cấp mang lại sự hài lòng cho thực khách về mọi mặt. Đặc biệt với khu vui chơi dành cho trẻ em khách hàng gia đình sẽ yên tâm hơn khi đến sử dụng dịch vụ.
Nhà hàng Bánh Tráng Phú Cường cơ sở 3 – 102 Trần Phú – Hà Đông
Năm 2017 thương hiệu Bánh Tráng Phú Cường mở cơ sở thứ 3. Địa điểm tại tòa nhà Hồ Gươm Plaza tại 102 Trần Phú – Hà Đông – Hà Nội với diện tích 800m2 / 1 mặt sàn.
Đây là địa điểm thu hút được rất nhiều khách hàng đến sử dụng dịch vụ với 1 khu ngồi chung. Hệ thống phòng riêng linh động có thể tiếp từ 20-50 khách/ phòng. Để đáp ứng tốt hơn nữa về không gian phục vụ khách hàng năm 2019 nhà hàng đã mở rộng thêm 200m2.
Mặc dù là cơ sở mới nhưng chỉ sau 2 năm hoạt động nhà hàng đã dành trọn được sự tin yêu và là điểm đến yêu thích của khách hàng tại khu vực này.
Nhà hàng Bánh Tráng Phú Cường cơ sở 4 – 100 Vũ Phạm Hàm – Cầu Giấy
Với nhu cầu ngày càng tăng cao của khách hàng năm 2019 cơ sở thứ 4 của thương hiệu Bánh Tráng Phú Cường được mở. Nhà hàng tọa lạc trên con phố sầm uất địa chỉ số 100 Vũ Phạm Hàm – Cầu Giấy – Hà Nội với diện tích 400m2/ 1 mặt sàn gồm 4 tầng tiếp khách.
Đến đây khách hàng sẽ có khoảng không hòa mình vào khu rừng nhiệt đới trong thời gian chờ đợi bạn bè, gia đình tụ họp. Những phòng riêng sang trọng, ấm cúng và khu vui chơi thỏa thích cho các bạn nhỏ.
Bánh Tráng Phú Cường cơ sở 5 – số 340 Bà Triệu
Cơ sở 5 có địa chỉ tại 340 Bà Triệu phường Lê Đại Hành – Hai Bà Trưng. Nhà hàng có tổng diện tích 1.000m2. Bao gồm các phòng ăn tại toà biệt thự 3 tầng và khu nhà 2 tầng phía sau. Bàn ăn tại khu vực sân ngoài trời đằng trước và bên sườn nhà. Cơ sở 5 Bánh tráng Phú Cường có thể đón tiếp 500 thực khách cùng lúc.
Không gian chung được thiết kế rộng rãi kết hợp sử dụng nhiều yếu tố cổ điển. Như đèn trang trí truyền thống, bàn tiệc ấm cúng và một số chi tiết nội thất hiện đại. Hệ thống phòng VIP riêng được lắp đặt đầy đủ trang thiết bị để phục vụ cho các nhóm, đoàn. Nhà hàng còn xây dựng thêm những địa điểm check-in độc đáo để mở cửa chào đón thực khách.
Với món bánh tráng thịt heo khách hàng có 2 sự lựa chọn: thịt luộc hoặc thịt quay, mỗi loại đều mang hương vị riêng. Thịt luộc ở quán mềm, có cả mỡ và nạc lẫn vào nhau nên không tạo cảm giác quá khô hay quá mỡ. Còn thịt quay ở đây vẫn được ưa chuộng hơn cả. Thịt không bị khô, phần bì được quay vừa đủ giữ được độ giòn và thơm ngon.
Hiện nay, để đáp ứng các nhu cầu ngày càng khắt khe của khách hàng. Chuỗi nhà hàng Bánh Tráng Phú Cường đã từng bước xây dựng nhu cầu thực đơn ngày càng phong phú. Bao gồm các món ăn mang hương vị của 3 Miền Bắc, Trung, Nam. Do vậy Bánh Tráng Phú Cường đã trở thành điểm đến quen thuộc của rất nhiều khách hàng tại Hà Nội. Bởi không gian ấm cúng và những món ăn tuyệt vời.
